Chardonnay

EichennotensamtigKaramell

Alles außer gewöhnlich

Winemakerin Beth Liston hat das traditionelle Chardonnay-Geschmacksprofil gründlich entstaubt und dem Klassiker ein echtes Dark Horse TM  -Makeover verpasst. Durch die unverwechselbare Mischung aus klassischem Handwerk und Innovation überzeugt der Chardonnay auch diejenigen, die immer dachten, guter Wein muss teuer sein. 

Händlersuche

Beths Methode

Intensives Geschmackserlebnis

Kurzer sur lie Ausbau

Malolaktische Fermentation

(oder ML für die Cool Kids. Eine zweite Fermentation, bei der die Säure reduziert wird.)

Was du erwarten kannst

Eine leichte Süße von saftigem Steinobst

Ein weiches, cremiges Geschmackserlebnis

Definierte Butternoten mit einem sanften Abgang

Treffe Beth

Der Dark Horse Chardonnay bringt eine Fülle süßer, fruchtiger Noten ins Glas. Der perfekte Wein, um mit guten Freunden anzustoßen.

Die visionäre Winemakerin Beth Liston hat ein Expertenteam um sich geschart mit dem Ziel, die Grenzen des Möglichen in der Weinindustrie zu verschieben. Unser preisgekrönter Chardonnay ist einer der besten Beweise, dass ihr dieser ehrgeizige Plan geglückt ist.   

Jedes Glas betört mit Noten von Pfirsich, Bratapfel und Birne, eingebettet in eine üppige Honigsüße und perfekt ausbalanciert von den Nuancen geflämmter Eiche, die im Hintergrund mitschwingen. Für ein warmes, weiches Finale bei jedem Schluck. Mach dich auf einen extrem geschmeidigen Wein gefasst, der mit seinen opulenten karamelligen Untertönen perfekt mit geschmacksintensiven Gerichten harmoniert.

Jede einzelne Traube stammt von ausgewählten Weinbergen im sonnigen Kalifornien und wird zum idealen Zeitpunkt geerntet. So liefert dieser Chardonnay mit mittlerem Körper die perfekte Balance aus frischer Säure und den warmen Röstnoten geflämmter Eiche, was ihn zum perfekten Begleiter für Sommertage und Winterabende gleichermaßen macht. Ein Allrounder, der in keinem Weinkeller fehlen sollte.

Ein Glas Dark Horse Chardonnay ist der ideale Partner für Halloumikäse mit frischem Avocadomus oder ein würzig-cremiges Curry.

Übrigens schmeckt er nicht nur hervorragend, er sieht auch gut aus: Seine goldene Farbe bringt dich zum Strahlen, noch bevor du den ersten Schluck probiert hast.

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